Raclette aux pommes de terre, jambon et tomates
Ingrédients
- 100 g de beurre
- 600 g de pommes de terre, variété jeune
- 400 g de fromage à raclette
- 100-200 g de jambon, au goût
- 6-8 tomates cerises
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
Ustensiles
- Cuit-vapeur
- Couteau
- Poêles à raclette
- Rail à raclette
Instructions
- Lavez soigneusement les pommes de terre et faites-les cuire à la vapeur pendant environ 25 minutes.
- Ensuite, laissez refroidir légèrement et coupez en tranches.
- Placez les pommes de terre avec des morceaux de beurre dans des poêlons à raclette.
- Ajoutez du jambon et des tomates, si vous le souhaitez .
- Avec du sel et du poivre.
- Couvrir le tout avec le fromage à raclette et le laisser fondre sur le gril à raclette.
Alternativement, le fromage peut être fondu dans la raclette et versé sur les pommes de terre.
