Rouleaux croustillants au bacon, épinards et fromage

Rouleaux croustillants au bacon

Portions: 4 personnes | Temps de préparation: 30 minutes

Le fromage et les herbes juteuses se complètent à merveille. Enveloppé de bacon, le goûter est encore meilleur et plus intense. Les rouleaux croustillants aux épinards et au fromage sont non seulement très savoureux, mais ils ont aussi l’air vraiment intéressants. Cette recette est idéale si vous souhaitez créer quelque chose d’inhabituel pour une fête.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 3 votes )
Rouleaux croustillants au bacon
Rouleaux croustillants au bacon

Portions: 4 personnes | Préparation: 30 minutes

Le fromage et les herbes juteuses se complètent à merveille. Enveloppé de bacon, le goûter est encore meilleur et plus intense. Les rouleaux croustillants aux épinards et au fromage sont non seulement très savoureux, mais ils ont aussi l’air vraiment intéressants. Cette recette est idéale si vous souhaitez créer quelque chose d’inhabituel pour une fête.

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Saison: l'hiver | Région: L'Europe | Préparation: cuire, rôtir | Menu: Collations | Cuisine: Recettes autrichiennes

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 70-80g de fromage râpé
  • 200-250g d’épinards frais
  • Sel, au goût
  • Poivre noir, au goût
  • 150-200g de bacon fumé

Ustensiles

  • poêle à frire
  • couteau
  • planche à découper
  • casserole

Instructions

  1. Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen-vif.
  2. Hacher les épinards et faire revenir dans la poêle pendant quelques minutes.
  3. Mélanger le fromage râpé, le sel et le poivre.
  4. Prendre quelques tranches de bacon , en les chevauchant légèrement.
  5. Répartir la garniture sur une face.
  6. Enrouler soigneusement le lard en rouleau.
  7. Procéder de la même manière pour le reste du lard.
  8. Placer dans une cocotte.
  9. Cuire à 180 °C pendant environ 15 minutes.
  10. Retirez les petits pains tièdes ou servez frais.

Les épinards surgelés peuvent également être utilisés. Il faut ensuite le laisser décongeler puis l’exprimer.