Salade coréenne de carottes au foie de poulet et cornichons

Salade coréenne de carottes au foie de poulet et cornichons

Portions: 6 personnes | Temps de préparation: 30 minutes

Les champignons, les oignons et les concombres frits ajoutent de la saveur et de l’arôme à la salade de carottes coréenne. Il a un goût croquant et peut remplacer un repas.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Salade coréenne de carottes au foie de poulet et cornichons
Salade coréenne de carottes au foie de poulet et cornichons

Portions: 6 personnes | Préparation: 30 minutes

Les champignons, les oignons et les concombres frits ajoutent de la saveur et de l’arôme à la salade de carottes coréenne. Il a un goût croquant et peut remplacer un repas.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: Automne, hiver | Région: Asie | Préparation: cuisiner | Menu: salades | Cuisine: Recettes coréennes

Ingrédients

  • 400 g de foie de poulet
  • sel, au goût
  • 1-2 oignons
  • 150 g de champignons
  • 1 cs d’huile
  • 2 cornichons
  • 100-150 g de carottes coréennes
  • 2-3 cs de mayonnaise, au goût

Ustensiles

  • casserole
  • casserole
  • spatule à mélanger
  • saladier
  • couteau
  • planche à découper
  • cuillère à mélanger

Instructions

  1. Faire bouillir les foies de poulet dans de l’eau salée pendant environ 10 minutes.
  2. Hacher les oignons et les champignons.
  3. Chauffer une poêle avec de l’huile et faire revenir les oignons avec les champignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  4. Assaisonner avec du sel.
  5. Champignons et Laisser refroidir les oignons
  6. Couper le foie refroidi en morceaux.
  7. Couper en dés ou trancher les cornichons.
  8. Mélanger les champignons, les oignons et les carottes coréennes avec la mayonnaise et servir avec la salade de carottes.