Salade croquante de céleri aux pommes, pignons et carottes
Ingrédients
- 120 g de céleri-rave
- 2 carottes
- 1 pomme
- 100 g de pignons de pin
- 4 feuilles de laitue, p.
Ustensiles
- couteau
- râpe coréenne
- saladier
Instructions
- Épluchez le céleri-rave et les carottes.
- Râpez les légumes grossièrement, par exemple sur une râpe coréenne ou coupez-les en fines lanières.
- Pelez la pomme ou laissez la peau et coupez-la en fines lanières.
- Placez la pomme, le céleri et les carottes dans un saladier et ajouter les pignons de pin.
- Assaisonner la salade de céleri avec du sel.
- Saupoudrer de jus de citron et d’huile de noix sur le dessus et bien mélanger.
- Placer la salade de céleri dans des feuilles de laitue et servir.
