Salade de bœuf frais avec concombre, œufs et mayonnaise

Salade de bœuf frais avec concombre

Portions: 4 personnes | Temps de préparation: 115 minutes

Cette salade de bœuf aux œufs et au concombre frais est super légère et facile à préparer et a un goût incroyablement délicieux. La salade est belle et très festive, elle convient donc non seulement à la nourriture de tous les jours, mais également à une fête.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Salade de bœuf frais avec concombre
Salade de bœuf frais avec concombre

Portions: 4 personnes | Préparation: 115 minutes

Cette salade de bœuf aux œufs et au concombre frais est super légère et facile à préparer et a un goût incroyablement délicieux. La salade est belle et très festive, elle convient donc non seulement à la nourriture de tous les jours, mais également à une fête.

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Saison: l'automne | Région: Europe, Europe de l'Est | Préparation: cuisiner | Menu: salades | Cuisine: Recettes polonaises

Ingrédients

  • 200g boeuf
  • 3 oeufs
  • 1 concombre
  • sel, au goût
  • poivre noir, au goût
  • mayonnaise, au goût
  • herbes, au goût

Instructions

  1. Cuire le bœuf en environ 1h30.
  2. Laisser refroidir et couper en petits morceaux.
  3. Faire cuire les œufs durs pendant 10 minutes.
  4. Rincer à l’eau froide, peler et réserver 1-2 blancs d’œufs pour la décoration .
  5. Râper les œufs restants sur une râpe grossière.
  6. Couper les concombres en fines lanières.
  7. Mettre le bœuf, les œufs et les concombres dans un saladier.
  8. Ajouter la mayonnaise et les herbes hachées.
  9. Bien mélanger le tout .
  10. Dans les moitiés de blancs d’œufs et quelques morceaux de carottes, découpez des fleurs.
  11. Décorez-en la salade de bœuf et servez.

Ustensiles

  • balance de cuisine
  • casserole
  • planche à découper
  • couteau
  • saladier
  • cuillère