Salade de chou croustillante aux poires, miel et noix

Salade de chou croustillante aux poires

Portions: 2 personnes | Temps de préparation: 10 minutes

Des morceaux de fruits juteux, du chou croquant, un peu d’oignon et une vinaigrette au miel et au vinaigre de cidre de pomme épateront tout le monde avec le goût. Celui-ci est tout simplement délicieux et prêt en seulement 10 minutes.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Salade de chou croustillante aux poires
Salade de chou croustillante aux poires

Portions: 2 personnes | Préparation: 10 minutes

Des morceaux de fruits juteux, du chou croquant, un peu d’oignon et une vinaigrette au miel et au vinaigre de cidre de pomme épateront tout le monde avec le goût. Celui-ci est tout simplement délicieux et prêt en seulement 10 minutes.

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Saison: Automne, hiver | Région: L'Europe  | Préparation: Préparation froide | Menu: salades | Cuisine: Recettes allemandes

Ingrédients

  • 200 g de chou blanc ou chou chinois
  • ½ échalote
  • 1 poire
  • 1 cs de vinaigre de cidre
  • 1 cs de jus de pomme
  • 1 cs de miel
  • 1 cs d’huile d’olive
  • ⅓ cs de sel
  • ¼ à thé de poivre noir
  • 50 -60 g de noix

Instructions

  1. Hacher le chou avec le couteau.
  2. Hacher l’oignon en demi-rondelles ou en quarts de rondelles.
  3. Hacher la poire en petits morceaux.
  4. Mettre les fruits et légumes dans un bol.
  5. Vinaigre de cidre avec la pomme jus, le miel, le Mélanger l’huile, le sel et le poivre.
  6. Servir la salade avec la vinaigrette.
  7. Bien remuer.
  8. Saupoudrer les noix hachées sur la salade de chou.
  9. Servir la salade de chou fraîche immédiatement.

Ustensiles

  • couteau
  • planche à découper
  • bol