Salade de chou juteuse avec saucisse fumée, ciboulette et concombre

4 personnes | 10 minutes

Un incroyablement léger et rafraîchissant fait à partir de seulement quelques ingrédients. La préparation de la salade est relativement rapide et elle est facile à préparer.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Salade de chou juteuse avec saucisse fumée
Salade de chou juteuse avec saucisse fumée

4 personnes | 10 minutes

Un incroyablement léger et rafraîchissant fait à partir de seulement quelques ingrédients. La préparation de la salade est relativement rapide et elle est facile à préparer.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 200-250 g de chou
  • Sel, au goût
  • 200 g de saucisse fumée
  • 2-3 cornichons
  • 2 tiges de ciboulette
  • poivre, au goût
  • 2 cuillères à soupe de crème aigre, alternativement mayonnaise

Instructions

  1. Hacher finement le chou, saler légèrement et pétrir soigneusement avec les mains.
  2. Couper le saucisson en lanières.
  3. Couper les concombres en petits morceaux.
  4. Couper la ciboulette en fines rondelles.
  5. Mettre le tout dans un bol .
  6. Assaisonner de sel et de poivre et remuer.
  7. Assaisonner la salade de chou avec de la mayonnaise ou de la crème sure avant de servir.

Ustensiles

  • couteau
  • planche à découper
  • saladier
  • cuillère à mélanger