Salade de crabe avec riz et maïs et œufs

Salade de crabe avec riz et maïs et œufs

Portions: 2 personnes | Temps de préparation: 30 minutes

Une variante intéressante d’une salade de crevettes avec du riz. Le riz permet une satiété durable et les herbes vertes assurent la fraîcheur. Et si vous faites cuire les ingrédients nécessaires à l’avance, la préparation de la salade de crabe ne prend que quelques minutes.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Salade de crabe avec riz et maïs et œufs
Salade de crabe avec riz et maïs et œufs

Portions: 2 personnes | Préparation: 30 minutes

Une variante intéressante d’une salade de crevettes avec du riz. Le riz permet une satiété durable et les herbes vertes assurent la fraîcheur. Et si vous faites cuire les ingrédients nécessaires à l’avance, la préparation de la salade de crabe ne prend que quelques minutes.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: l'hiver | Région: L'Europe de l'Est | Préparation: cuisiner | Menu: salades | Cuisine: Recettes russes

Ingrédients

  • ¹⁄₂ tasse de riz
  • sel, au goût
  • 1 œufs
  • 100 g de chair de crabe, ou bâtonnets de crabe
  • 150 g de maïs
  • herbes vertes, au goût
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise

Instructions

  1. Saler l’eau et cuire le riz à feu moyen-élevé pendant environ 15 à 20 minutes.
  2. Faire cuire les œufs durs séparément pendant environ 8 minutes.
  3. Laisser refroidir le riz et les œufs.
  4. Éplucher les œufs et couper la chair de crabe en dés.
  5. Ajouter le maïs, le riz, les herbes hachées et la mayonnaise.
  6. Assaisonner la salade de crevettes avec du sel et bien mélanger.

Ustensiles

  • casserole
  • cuiseur à oeufs
  • couteau
  • planche à découper
  • bol
  • cuillère