Salade de harengs à la betterave et au caviar

6 personnes | 190 minutes

Il faut un certain temps pour cette délicieuse salade de hareng à la betterave et au caviar. Les légumes sont d’abord bouillis puis hachés. Couché dans un bol, l’apéritif est copieux et copieux. Le caviar est ajouté à la recette classique pour que le goût se déploie d’une toute nouvelle manière. Après quelques heures au réfrigérateur, les couches individuelles sont infusées, de sorte que ce plat est pleinement convaincant en termes de goût.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Salade de harengs à la betterave et au caviar
Salade de harengs à la betterave et au caviar

6 personnes | 190 minutes

Il faut un certain temps pour cette délicieuse salade de hareng à la betterave et au caviar. Les légumes sont d’abord bouillis puis hachés. Couché dans un bol, l’apéritif est copieux et copieux. Le caviar est ajouté à la recette classique pour que le goût se déploie d’une toute nouvelle manière. Après quelques heures au réfrigérateur, les couches individuelles sont infusées, de sorte que ce plat est pleinement convaincant en termes de goût.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 2-3 pommes de terre
  • 1-2 carottes
  • 1-2 betteraves
  • 3 œufs
  • 3-4 filets de harengs salés
  • 1 oignon
  • mayonnaise, au goût
  • 180-200 g de caviar

Instructions

  1. Placer les pommes de terre, les carottes et les betteraves dans une casserole.
  2. Couvrir d’eau et porter à ébullition.
  3. Cuire les légumes environ 30-40 minutes, selon la taille des bulbes.
  4. Retirer du feu , laisser refroidir, éplucher.
  5. Faire bouillir les œufs durs environ 10 minutes.
  6. Laisser refroidir, éplucher.
  7. Couper le hareng en petits morceaux.
  8. Hacher l’oignon en petits morceaux.
  9. Râper grossièrement les pommes de terre , carottes, œufs et betteraves.
  10. Disposez les pommes de terre au fond Placez dans un saladier.
  11. Aplatissez un peu, recouvrez de mayonnaise.
  12. Étendez le hareng dessus.
  13. Saupoudrez d’oignons dessus, ajoutez un peu plus mayonnaise.
  14. Placez les œufs dessus, badigeonnez de caviar et de mayonnaise.
  15. Carottes râpées sur le dessus de la salade Étalez, recouvrez de mayonnaise.
  16. Ensuite, mettez la betterave sur le dessus, ajoutez la mayonnaise.
  17. Mettez la salade finie dans le réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.
  18. Sortez la salade de hareng du réfrigérateur et servez-la en entrée ou en collation.

Les oignons au goût doux ou la ciboulette conviennent le mieux à la salade.

Ustensiles

  • poêle
  • couteau
  • planche à découper
  • râpe
  • saladier