Salade de pommes de terre aux cornichons, oignons et crème sure
Ingrédients
- 5 pommes de terre
- 2-3 brins de persil
- 100 g de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon rouge
- 2 cornichons
- ½ cuillère à café de moutarde de Dijon
- ½ citron
Ustensiles
- casserole
- couteau
- bol
- planche à découper
- cuillère
Instructions
- Faire bouillir les pommes de terre dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Hacher finement les cornichons, l’oignon et le persil.
- Les concombres et les oignons doivent avoir à peu près le même volume.
- Égoutter les pommes de terre et les placer immédiatement au chaud dans un bol avec la salade est mélangé.
- Aromatisez avec de l’huile d’olive et du jus de citron.
- Assaisonnez la salade de pommes de terre avec du sel et du poivre.
- Ajoutez le persil et mélangez soigneusement.
- Laissez reposer la salade de pommes de terre pendant quelques minutes afin que la le goût et les arômes peuvent se développer.
- Sour Ajouter la crème, l’oignon, le concombre et la moutarde.
- Remuer doucement pour garder les pommes de terre en morceaux et non en bouillie.
- La salade de pommes de terre peut être consommée chaude ou froide.
