Salade de pommes de terre aux crevettes, concombre et avocat

4 personnes | 50 minutes

Une excellente salade de pommes de terre aux crevettes, concombre et avocat qui surprend par son goût. Avec des concombres salés, la salade a une note piquante et est complétée avec goût par des petits pois.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Salade de pommes de terre aux crevettes
Salade de pommes de terre aux crevettes

4 personnes | 50 minutes

Une excellente salade de pommes de terre aux crevettes, concombre et avocat qui surprend par son goût. Avec des concombres salés, la salade a une note piquante et est complétée avec goût par des petits pois.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 2-3 pommes de terre
  • 2 carottes
  • 3-4 œufs
  • 500 g de crevettes, non décortiquées
  • 3-4 concombres, salés ou marinés
  • 1 avocat
  • 200-250 g de petits pois en conserve
  • sel, Goûter
  • Poivre noir, goûter
  • Mayonnaise, goûter

Instructions

  1. Mettre les pommes de terre et les carottes dans une casserole et cuire environ 25-30 minutes.
  2. Faire bouillir les œufs également environ 10 minutes.
  3. Laisser mijoter les crevettes dans une autre casserole pendant environ 2-3 minutes.
  4. Laisser ensuite à refroidir et à éplucher.
  5. Épluchez les pommes de terre, les carottes et les œufs.
  6. Concombre, avocat, légumes cuits, œufs et fruits de mer en petits cubes d’environ la même taille.
  7. Réservez quelques crevettes pour décorer la salade.
  8. Tous les ingrédients hachés et Placer les pois en conserve dans un bol.
  9. Assaisonner de sel et de poivre, assaisonner de mayonnaise et bien mélanger.
  10. Garnir la salade de pommes de terre avec les crevettes restantes et servir immédiatement.

Ustensiles

  • casserole
  • couteau
  • planche à découper
  • bol