Salade de pommes de terre aux œufs, concombre et jambon pour Pâques
Ingrédients
- 3 œufs
- 2-3 pommes de terre
- 1 carotte
- 2 cornichons
- 200 g de jambon ou saucisse
- Sel, au goût
- Poivre noir, au goût
- Mayonnaise, au goût
- 150 g de fromage
- 1-2 brins de persil
Ustensiles
- casserole
- planche à découper
- couteau
- couverts
- râpe
- bol
- plat de service
Instructions
- Faites bouillir les œufs pendant environ 10 minutes.
- Laissez-les refroidir et épluchez-les.
- Séparez les blancs d’œufs des jaunes.
- Faites bouillir les pommes de terre et la carotte pendant environ 20 minutes, laissez-les refroidir et épluchez-les .
- Fromage sur une râpe moyenne Râpe.
- Coupez les blancs d’œufs, les pommes de terre, les carottes, le jambon et le concombre et placez-les dans un bol.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Mélangez avec de la mayonnaise.
- Disposez la salade sur une assiette de service.
- Dans Faire un puits au milieu.
- Parsemer la laitue tout autour de fromage râpé et en faire un nid.
- Mettre du persil haché grossièrement au milieu du nid.
- Placer l’oeuf jaunes dans le nid sur le dessus du persil.
- Servir la salade de pommes de terre à Pâques .
