Salade de pommes de terre facile au maquereau, œufs et petits pois

Salade de pommes de terre facile au maquereau

Portions: 4 personnes | Temps de préparation: 55 minutes

Le maquereau fumé, les concombres marinés, les pommes de terre et les œufs bouillis et les pois verts en conserve se marient à merveille dans ce plat simple. La salade de pommes de terre est très facile et rapide à préparer et convient parfaitement comme entrée salée ou comme dîner léger.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Salade de pommes de terre facile au maquereau
Salade de pommes de terre facile au maquereau

Portions: 4 personnes | Préparation: 55 minutes

Le maquereau fumé, les concombres marinés, les pommes de terre et les œufs bouillis et les pois verts en conserve se marient à merveille dans ce plat simple. La salade de pommes de terre est très facile et rapide à préparer et convient parfaitement comme entrée salée ou comme dîner léger.

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Saison: Automne, hiver | Région: L'Europe de l'Est | Préparation: cuisiner | Menu: Entrées, salades | Cuisine: Recettes russes

Ingrédients

  • 5 pommes de terre
  • 4 œufs
  • 1 maquereau fumé
  • 1 oignon
  • 2 cornichons marinés
  • 100-150 g de petits pois en conserve
  • mayonnaise, au goût

Instructions

  1. Laver les pommes de terre, cuire environ 25-30 minutes.
  2. Laisser refroidir et éplucher.
  3. Faire bouillir les œufs pendant environ 10 minutes.
  4. Rincer à l’eau froide et éplucher.
  5. Éplucher l’oignon.
  6. Enlever la peau du maquereau et enlever les arêtes.
  7. Hacher finement le filet de poisson.
  8. Couper les pommes de terre, les œufs, les cornichons et l’oignon en petits dés.
  9. Mettre tous les ingrédients dans un saladier.
  10. Ajouter la mayonnaise au goût et tout Mélangez bien.
  11. Servez la salade de pommes de terre réfrigérée.

Ustensiles

  • casserole
  • planche à découper
  • couteau
  • saladier
  • cuillère