Salade de pommes de terre festive avec saucisse, œufs et petits pois

Salade de pommes de terre festive avec saucisse

Portions: 6 personnes | Temps de préparation: 55 minutes

Ce classique de la salade de la cuisine russe ne devrait pas manquer à la table de fête ! Les légumes cuits avec des œufs et des saucisses sont parfaitement complétés par les cornichons épicés et les petits pois savoureux.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 3 votes )
Salade de pommes de terre festive avec saucisse
Salade de pommes de terre festive avec saucisse

Portions: 6 personnes | Préparation: 55 minutes

Ce classique de la salade de la cuisine russe ne devrait pas manquer à la table de fête ! Les légumes cuits avec des œufs et des saucisses sont parfaitement complétés par les cornichons épicés et les petits pois savoureux.

Veuillez revoir la recette:

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Saison: Nouvel An, Noël | Région: L'Europe de l'Est | Préparation: cuisiner | Menu: salades | Cuisine: Recettes russes

Ingrédients

  • 2 pommes de terre moyennes
  • 2 carottes
  • 4 œufs
  • 5-6 cornichons
  • 200 g de saucisse de viande
  • 1 boîte de petits pois
  • 1 oignon
  • 100 g de mayonnaise
  • 2 cs de crème aigre
  • sel, au goût
  • poivre, au goût

Ustensiles

  • casserole
  • couteau
  • planche à découper
  • saladier
  • cuillère
  • passoire

Instructions

  1. Faire bouillir et éplucher les pommes de terre, les carottes et les œufs.
  2. Éplucher les oignons et égoutter les petits pois.
  3. Ensuite, couper tous les ingrédients en cubes et les placer dans un saladier.
  4. Ajouter les petits pois, assaisonner de sel et de poivre .
  5. Mayonnaise et Ajouter la crème sure et bien mélanger le tout.
  6. La salade de pommes de terre est prête et peut être servie sur la table de fête.