Salade de viande copieuse avec porc, carottes et radis

Salade de viande copieuse avec porc

Portions: 4 personnes | Temps de préparation: 53 minutes

Un très copieux et copieux doit essayer. Une combinaison intéressante de légumes croquants et de porc est non seulement rassasiante, mais aussi incroyablement délicieuse.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Salade de viande copieuse avec porc
Salade de viande copieuse avec porc

Portions: 4 personnes | Préparation: 53 minutes

Un très copieux et copieux doit essayer. Une combinaison intéressante de légumes croquants et de porc est non seulement rassasiante, mais aussi incroyablement délicieuse.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: Automne, hiver | Région: L'Europe  | Préparation: cuisiner | Menu: salades | Cuisine: Recettes polonaises

Ingrédients

  • 300 g de porc
  • Sel, au goût
  • 2 carottes
  • 2 radis
  • 2 oignons
  • 1 cuillère à soupe d’huile végétale
  • Poivre noir, au goût
  • 3-4 cuillères à soupe de mayonnaise

Instructions

  1. Placer le porc dans une casserole et verser de l’eau dessus.
  2. Cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 30-40 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre.
  3. Laisser refroidir la viande et la couper en julienne.
  4. Éplucher les carottes et les radis.
  5. Coupez les légumes en julienne ou râpez-les très finement.
  6. Coupez l’oignon en demi-anneaux.
  7. Faites chauffer l’huile végétale dans une poêle.
  8. Faites frire l’oignon pendant 2-3 minutes.
  9. Ajoutez les carottes et mélangez les légumes bien.
  10. Deuxièmez le tout pendant 1 autre -Cuire pendant 2 minutes.
  11. Refroidissez les carottes et les oignons, mélangez avec les radis et le porc.
  12. Ajoutez la mayonnaise, salez et poivrez au goût et mélangez la salade.
  13. Placer la salade de viande dans une assiette et servir aussitôt.

Ustensiles

  • Marmite
  • Éminceur à julienne
  • Éplucheur à légumes
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Poêle à frire
  • Assiette