Salade étagée de chou chinois aux poires, noix et jambon

Salade étagée de chou chinois aux poires

Portions: 4 personnes | Temps de préparation: 25 minutes

L’original avec des poires juteuses, des noix croquantes et une vinaigrette légère à la moutarde est parfait pour un déjeuner rapide et une table de fête. Les couches individuelles sont placées les unes sur les autres. Cela rend le goût extraordinairement différent.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Salade étagée de chou chinois aux poires
Salade étagée de chou chinois aux poires

Portions: 4 personnes | Préparation: 25 minutes

L’original avec des poires juteuses, des noix croquantes et une vinaigrette légère à la moutarde est parfait pour un déjeuner rapide et une table de fête. Les couches individuelles sont placées les unes sur les autres. Cela rend le goût extraordinairement différent.

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Saison: Automne, hiver | Région: L'Europe de l'Est | Préparation: cuisiner | Menu: salades | Cuisine: Recettes russes

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 200g jambon
  • 200g chou chinois
  • 1 poire
  • 40g noix
  • 100g fromage
  • 2 càc de moutarde
  • 5 càs d’huile végétale
  • 2 càs de jus de citron
  • Sel, au goût
  • Poivre noir, au goût

Instructions

  1. Faire bouillir les œufs, les laisser refroidir, les écaler et les couper en petits morceaux.
  2. Couper le jambon et le chou chinois en lanières.
  3. Faire la poire en deux, retirer les pépins et les couper en petits dés.
  4. Couper les noix en petits morceaux.
  5. Râpez finement le fromage.
  6. Moutarde, huilez et mélangez le jus de citron dans un bol, salez et poivrez.
  7. Étendez le chou chinois, le jambon, la poire et les œufs dans un verre ou un saladier.
  8. Verser la vinaigrette dessus et saupoudrer de fromage et de noix.
  9. Salade de chou chinois étagée immédiatement Servir frais.

Ustensiles

  • casserole
  • couteau
  • planche à découper
  • râpe
  • bol
  • verre