Salade étagée du Nouvel An avec poulet, œufs, légumes et fromage

Salade étagée du Nouvel An avec poulet

Portions: 5 personnes | Temps de préparation: 50 minutes

Cette salade étagée occupera le devant de la scène sur la table de fête. La salade est incroyablement délicieuse avec de la volaille fumée, des poivrons juteux, des pommes de terre et des œufs.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Salade étagée du Nouvel An avec poulet
Salade étagée du Nouvel An avec poulet

Portions: 5 personnes | Préparation: 50 minutes

Cette salade étagée occupera le devant de la scène sur la table de fête. La salade est incroyablement délicieuse avec de la volaille fumée, des poivrons juteux, des pommes de terre et des œufs.

Veuillez revoir la recette:

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Saison: Sylvestre | Région: Europe, Europe de l'Est | Préparation: cuisiner | Menu: salades | Cuisine: Recettes russes

Ingrédients

  • 3 pommes de terre
  • 1-2 carottes
  • 4 œufs
  • 120g de fromage
  • 2 cuisses de poulet, cuites ou fumées
  • 1 poivre
  • persil, au goût
  • 50-70g de mayonnaise
  • olive, pour décorer

Instructions

  1. Pommes de terre environ 20 – 25 minutes, carottes environ 30 minutes, œufs environ 10 minutes.
  2. Laisser refroidir.
  3. Râper grossièrement les pommes de terre, le fromage et les œufs.
  4. Couper le poulet et les poivrons en petits morceaux .
  5. Découpez 12 cercles et une aiguille d’horloge dans les carottes.
  6. Mettez de côté quelques feuilles de persil pour la décoration, hachez le reste en petits morceaux.
  7. Sur une assiette de service, superposez la salade : pommes de terre, poivrons, poulet avec du persil.
  8. Chaque couche Tartiner de mayonnaise ou tracer un filet de mayonnaise dessus.
  9. Saupoudrer la salade de fromage.
  10. Placer des cercles de carottes en cercle dessus, déposer les flèches de carottes et une tranche d’olive dans le milieu.
  11. Placer les numéros de mayonnaise et garnir de persil.
  12. Laisser la salade en couches finie au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures et servir sur une table du Nouvel An.

Ustensiles

  • casserole
  • cuiseur à oeufs
  • couteau
  • râpe
  • plat de service
  • planche à découper