Salade étagée simple aux champignons, pommes de terre et poulet
Ingrédients
- 300 g Champignons shiitake, marinés du bocal ou autre mélange de champignons
- Oignons lancés
- Aneth
- 200 g filet de blanc de poulet, cuit
- 2 carottes, cuites
- 3 pommes de terre, cuites
- 200 g fromage
- 2 œufs, cuits
- 3 cornichons
- 300 g de mayonnaise
Ustensiles
- saladier
- film alimentaire
- couteau
- planche à découper
- plat de service
Instructions
- Un saladier profond est nécessaire pour cette salade en couches.
- Le fond du bol est recouvert d’un film alimentaire.
- Lorsque toutes les couches sont posées, le bol est retourné de sorte que les chapeaux des champignons soient visibles comme le couche supérieure.
- Comme couche inférieure (à voir plus tard ci-dessus), les champignons shiitake (peuvent également être mélangés à des champignons avec de l’ail) sont placés avec la tête vers le bas.
- Ensuite, suivez le poireau finement haché avec l’aneth et le filet de poitrine de poulet finement haché .
- Viennent ensuite les pommes de terre en dés et la mayonnaise.
- Puis les carottes finement tranchées, suivies des œufs finement râpés et de la mayonnaise.
- La couche suivante est constituée de concombres salés finement coupés en dés.
- Enfin le fromage râpé mélangé à de la mayonnaise .
- La salade est recouverte de papier d’aluminium et laissée pendant 4 -Placez au réfrigérateur pendant 6 heures.
- La salade en couches est ensuite retournée sur une assiette de service plate et saupoudrée de persil ou d’aneth.
