Salade étagée simple avec pommes de terre, concombre et maquereau fumé

4 personnes | 185 minutes

Poisson fumé, cornichons, pommes de terre, œufs et oignons forment une belle composition et se complètent à merveille. Cette est facile à préparer et plaira aux tous ceux qui aiment manger du poisson.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Salade étagée simple avec pommes de terre
Salade étagée simple avec pommes de terre

4 personnes | 185 minutes

Poisson fumé, cornichons, pommes de terre, œufs et oignons forment une belle composition et se complètent à merveille. Cette est facile à préparer et plaira aux tous ceux qui aiment manger du poisson.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 3-4 pommes de terre
  • 4 œufs
  • 1 maquereau fumé
  • 1 oignon
  • 2-3 cornichons
  • mayonnaise, au goût

Instructions

  1. Faire bouillir les pommes de terre pendant environ 30 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  2. Faire bouillir les œufs pendant environ 10 minutes.
  3. Laisser refroidir et peler.
  4. Retirer les arêtes du filet de poisson et le couper en petits morceaux.
  5. L’oignon hacher finement au couteau.
  6. Couper les concombres en petits cubes.
  7. Étendre légèrement le fond d’un bol avec de la mayonnaise.
  8. Râper grossièrement les pommes de terre, les mettre dans le bol et lisser.
  9. Étendre une couche légère de mayonnaise sur le dessus et tranches de concombres Placer dessus.
  10. Disposer le poisson et les oignons et saupoudrer de blanc d’œuf râpé.
  11. Graisser à nouveau avec la mayonnaise.
  12. Terminer avec le jaune d’œuf finement râpé.
  13. Placer la salade étagée au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures pour refroidir puis servir frais.

Ustensiles

  • casserole
  • couteau
  • planche à découper
  • râpe
  • cuillère
  • bol