Salade tiède de pommes de terre au bacon et pesto
Ingrédients
- 4-5 pommes de terre
- 60-70 g de bacon
- 1 concombre
- 2-3 brins de ciboulette
- Sel, au goût
- Poivre noir, au goût
- 3 cs de pesto
Ustensiles
- éplucheur
- couteau
- planche à découper
- casserole
- poêle à frire
- bol
Instructions
- Épluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux de taille moyenne.
- Mettez-les dans de l’eau salée, faites cuire pendant 10-12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Découpez le bacon en dés, faites-le revenir dans une poêle à feu moyen-élevé pendant quelques minutes.
- Concombre en tranches moyennes Couper en morceaux.
- Hacher la ciboulette.
- Mettre les pommes de terre, le lard, la ciboulette et le concombre dans un bol.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Ajouter le pesto, bien mélanger.
- Servez la salade de pommes de terre immédiatement.
