Sapins de gâteau au chocolat avec glaçage pour Noël

Sapins de gâteau au chocolat avec glaçage pour Noël

Portions: 10 personnes | Temps de préparation: 75 minutes

Les sapins sucrés sont savoureux et juteux et apportent une merveilleuse atmosphère de Noël avec du glaçage et des vermicelles. Grâce au chocolat, le gâteau de Noël est merveilleusement chocolaté et a un goût de noisette aux amandes.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Sapins de gâteau au chocolat avec glaçage pour Noël
Sapins de gâteau au chocolat avec glaçage pour Noël

Portions: 10 personnes | Préparation: 75 minutes

Les sapins sucrés sont savoureux et juteux et apportent une merveilleuse atmosphère de Noël avec du glaçage et des vermicelles. Grâce au chocolat, le gâteau de Noël est merveilleusement chocolaté et a un goût de noisette aux amandes.

Veuillez revoir la recette:

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Saison: Noël | Région: L'Europe | Préparation: cuire | Menu: gâteau | Cuisine: Recettes allemandes

Ingrédients

Pâte

  • 200g chocolat noir
  • 200g beurre
  • 4 œufs moyens
  • 80g sucre
  • 80g cassonade
  • 1 càc d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 200g amandes moulues
  • 2 càc de levure chimique
  • 1 càs cuisson du cacao
  • épice pour pain d’épice, au goût

Glaçage au sucre

  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe d’eau
  • Pépites de sucre, au goût

Instructions

  1. Casser le chocolat en morceaux.
  2. Faire fondre le beurre dans un bol au-dessus d’un bain-marie en remuant constamment.
  3. Battre les œufs avec le sucre blanc et roux, l’extrait de vanille,
  4. les épices pour pain d’épice et le sel jusqu’à consistance crémeuse.
  5. Amandes, levure chimique et Mélanger le cacao de cuisson.
  6. Incorporer les ingrédients secs en alternance avec le mélange d’œufs dans le chocolat liquide.
  7. Verser la pâte au chocolat dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
  8. Cuire le gâteau au chocolat dans un four chaud à 180 degrés pendant environ 30-35 minutes
  9. Laisser refroidir le gâteau sur une grille et retirer du moule.
  10. Couper le gâteau au chocolat en morceaux triangulaires.
  11. Mettre des bâtonnets de sucre ou des bâtonnets de Mikado dans chaque morceau de gâteau.
  12. Pour le glaçage : mélanger le sucre en poudre avec un peu d’eau.
  13. Mettre les morceaux de gâteau dedans Recouvrir le zigzag avec le glaçage.
  14. Décorer avec des pépites, si vous le souhaitez.

Ustensiles

  • Marmite
  • Bol
  • Cuillère à mélanger
  • Mixeur à main
  • Spatule
  • Moule à pâtisserie
  • Couteau