Sauce douce aux canneberges avec amaretto pour la viande

4 personnes | 33 minutes

Les baies aigres-douces, l’orange parfumée et la liqueur douce se marient à merveille. La sauce aux canneberges avec amaretto est délicieuse et peut être servie avec des plats de viande et des accompagnements. Mélanger les ingrédients ensemble et laisser mijoter pendant un moment, la sauce est prête en quelques minutes.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Sauce douce aux canneberges avec amaretto pour la viande
Sauce douce aux canneberges avec amaretto pour la viande

4 personnes | 33 minutes

Les baies aigres-douces, l’orange parfumée et la liqueur douce se marient à merveille. La sauce aux canneberges avec amaretto est délicieuse et peut être servie avec des plats de viande et des accompagnements. Mélanger les ingrédients ensemble et laisser mijoter pendant un moment, la sauce est prête en quelques minutes.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 680 g de canneberges
  • 300 g de sucre
  • 160 ml de jus d’orange
  • 2 cs de zeste d’orange râpé
  • 60 ml d’eau
  • 3 cs d’amaretto

Instructions

  1. Placer les canneberges dans une casserole.
  2. Ajouter le sucre, le jus, le zeste d’orange et l’eau.
  3. Porter à ébullition.
  4. Laisser mijoter, en remuant, pendant 3-4 minutes.
  5. Réduire le feu.
  6. Versez la liqueur.
  7. Le cuisinier pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.
  8. Servez la sauce aux canneberges prête à l’emploi avec de la viande ou d’autres plats.

Ustensiles

  • pot
  • cuillère