Saumon tendre avec brocoli, carottes et sauce soja sucrée
Ingrédients
- 2 tasse de brocoli, en bouquets
- 2 tasse de carottes, hachées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à café de sel
- 2 cuillères à café de poivre noir
- 2 filets de saumon
- ¾ tasse de cassonade
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- ½ tasse de miel
- graines de sésame, facultatif
Ustensiles
- couteau
- casserole
- bol
- pinceau
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Couper le brocoli en gros bouquets.
- Répartir le brocoli et les carottes dans une cocotte.
- Assaisonner de sel, de poivre et arroser d’huile.
- Mélanger soigneusement les légumes .
- Ajouter 2 filets de saumon.
- Dans un bol moyen, mélanger la cassonade, la sauce soya et le miel.
- Étendre le glaçage uniformément sur les 2 filets de saumon.
- Cuire le saumon avec les légumes au four pendant environ 12-15 minutes.
