Savoureuse salade étagée au boeuf, betterave et prunes

Savoureuse salade étagée au boeuf

Portions: 6 personnes | Temps de préparation: 170 minutes

Les légumes doux et les fruits secs s’harmonisent parfaitement avec la viande cuite. Les ingrédients se combinent pour créer un repas vraiment savoureux, copieux et savoureux que tout le monde devrait essayer.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Savoureuse salade étagée au boeuf
Savoureuse salade étagée au boeuf

Portions: 6 personnes | Préparation: 170 minutes

Les légumes doux et les fruits secs s’harmonisent parfaitement avec la viande cuite. Les ingrédients se combinent pour créer un repas vraiment savoureux, copieux et savoureux que tout le monde devrait essayer.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: Automne, hiver | Région: Europe, Europe de l'Est | Préparation: cuisiner | Menu: salades | Cuisine: Recettes russes

Ingrédients

  • 250g boeuf
  • 2 boules de betterave
  • 120g pruneaux séchés
  • 1 oignon
  • sel, au goût
  • mayonnaise, au goût

Instructions

  1. Placez le bœuf dans une casserole et faites cuire environ une heure et demie.
  2. En même temps, faites cuire la betterave dans une autre casserole pendant une heure et demie à deux heures. Sinon, utilisez de la betterave bouillie.
  3. Retirez les deux du feu et laissez refroidir.
  4. Couper la viande en petits morceaux.
  5. Épluchez et râpez grossièrement la betterave.
  6. Épluchez l’oignon, hachez finement les prunes et l’oignon.
  7. Un saladier ou un Préparez une assiette avec un anneau de laitue.
  8. Étendez le bœuf, les oignons, les pruneaux et la betterave les uns sur les autres.
  9. Étendez chaque couche avec de la mayonnaise.
  10. Bœuf, salez.
  11. Placez la laitue au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures pour refroidir et mariner .
  12. Servir la salade en couches en entrée.

Pour adoucir la saveur des oignons dans la salade, vous pouvez verser l’eau bouillante dessus pendant quelques minutes.

Ustensiles

  • poêle
  • couteau
  • planche à découper
  • râpe
  • saladier