Snacks juteux à la betterave avec fromage à la crème, noix et fromage

Snacks juteux à la betterave avec fromage à la crème

Portions: 4 personnes | Temps de préparation: 15 minutes

Ceux-ci avec du fromage à la crème et du gorgonzola sont parfaits pour le buffet de fête ou comme petit apéritif. La douceur des betteraves accompagnées de fromage à la crème, de noix et de vinaigre balsamique est parfaitement mise en valeur avec le fromage Gorgonzola.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Snacks juteux à la betterave avec fromage à la crème
Snacks juteux à la betterave avec fromage à la crème

Portions: 4 personnes | Préparation: 15 minutes

Ceux-ci avec du fromage à la crème et du gorgonzola sont parfaits pour le buffet de fête ou comme petit apéritif. La douceur des betteraves accompagnées de fromage à la crème, de noix et de vinaigre balsamique est parfaitement mise en valeur avec le fromage Gorgonzola.

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Saison: Automne, hiver | Région: L'Europe | Préparation: Préparation froide | Menu: Collations | Cuisine: Recettes allemandes

Ingrédients

  • 375g de betteraves rouges, cuites et pelées
  • Sel, au goût
  • Poivre, au goût
  • 125g Granulés de fromage à la crème
  • 70g Gorgonzola
  • ½ càc de zeste de citron, râpé
  • 1 càs de noix
  • 1-2 càs de vinaigre balsamique vinaigre, pour arroser
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, pour arroser
  • feuilles de salade, pour servir

Instructions

  1. Coupez les boules de betteraves en tranches.
  2. Disposez les feuilles de laitue sur un plat de service ou une grande assiette.
  3. Placez les tranches de betteraves les unes à côté des autres.
  4. Incorporez le fromage à la crème granulé avec un peu de zeste de citron, du sel et poivre.
  5. Faire gonfler le fromage à la crème donner les tranches de betterave.
  6. Couper le gorgonzola en petits morceaux et étaler sur le fromage à la crème.
  7. Arroser de vinaigre balsamique et d’huile d’olive si vous le souhaitez.
  8. Hacher les noix en petits morceaux et saupoudrer sur la betterave.
  9. Les collations de betterave jusqu’à Placer au réfrigérateur pour servir.

Ustensiles

  • couteau
  • assiette
  • bol
  • cuillère à mélanger