Soufflé au chocolat moelleux avec une garniture liquide du four

6 personnes | 18 minutes

Un rêve de chocolat chaud et parfait comme dessert pour un dîner entre amis. L’aéré est très tendre et convainc par son riche goût de chocolat et sa consistance.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Soufflé au chocolat moelleux avec une garniture liquide du four
Soufflé au chocolat moelleux avec une garniture liquide du four

6 personnes | 18 minutes

Un rêve de chocolat chaud et parfait comme dessert pour un dîner entre amis. L’aéré est très tendre et convainc par son riche goût de chocolat et sa consistance.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 3 jaunes d’œufs
  • 2 œufs
  • 100 g de beurre
  • 200 g de chocolat noir
  • 50 g de sucre
  • 1/4 cc de sel
  • 60 g de farine

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Casser le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au bain-marie avec le beurre.
  3. 2 Battre les œufs, les jaunes d’œufs et le sucre au batteur jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
  4. Avec le fondu Mélanger le chocolat et la farine jusqu’à consistance lisse.
  5. Étaler le mélange dans des moules à soufflé et cuire au four pendant environ 5-7 minutes
  6. Servir le soufflé au chocolat avec du café ou du thé.

Ustensiles

  • Marmite
  • Bol
  • Mixeur à main
  • Plats soufflés