Soupe de nouilles copieuse avec pommes de terre, foie de poulet et légumes

4 personnes | 37 minutes

Un plat léger et appétissant à base d’ingrédients simples, un choix idéal pour le déjeuner ou le dîner. Ceci est préparé avec du foie de poulet et a donc un goût inhabituel et copieux. Avec des pommes de terre, des légumes et des herbes, cet apéritif est non seulement très savoureux mais aussi très copieux.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Soupe de nouilles copieuse avec pommes de terre
Soupe de nouilles copieuse avec pommes de terre

4 personnes | 37 minutes

Un plat léger et appétissant à base d’ingrédients simples, un choix idéal pour le déjeuner ou le dîner. Ceci est préparé avec du foie de poulet et a donc un goût inhabituel et copieux. Avec des pommes de terre, des légumes et des herbes, cet apéritif est non seulement très savoureux mais aussi très copieux.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 3-4 pommes de terre
  • 1500ml d’eau
  • 1 oignon
  • 2-3 cuillères à soupe d’huile végétale
  • 1 carotte
  • 350g de foie de poulet
  • 70g de pâtes
  • Sel, au goût
  • Poivre noir, au goût
  • herbes, au goût

Instructions

  1. Éplucher les légumes.
  2. Hacher les oignons, râper grossièrement les carottes.
  3. Bien rincer les foies de poulet.
  4. Couper les pommes de terre et les foies de poulet en morceaux de taille moyenne.
  5. Mettre de l’eau dans une casserole et porter à ébullition.
  6. Ajouter les pommes de terre et 10 Cuire pendant minutes.
  7. Pendant ce temps, chauffer 1-2 cuillères à soupe d’huile dans une poêle.
  8. Ajouter l’oignon et faire revenir pendant 5 minutes.
  9. Ajouter les carottes et cuire pendant le même temps.
  10. Dans une autre poêle, chauffer 1 cuillère à soupe d’huile et mettre le foie.
  11. Fry à feu moyen pendant environ 5 minutes.
  12. Puis ajouter à la casserole avec les nouilles et les pommes de terre.
  13. Cuire la soupe de nouilles pendant encore 5-7 minutes .
  14. Ajouter les légumes frits.
  15. Assaisonner de sel et de poivre et laisser mijoter sur la cuisinière pendant encore 2-3 minutes.
  16. Saupoudrer les herbes hachées sur la soupe de nouilles et servir immédiatement.

Ustensiles

  • éplucheur
  • couteau
  • planche à découper
  • râpe
  • poêle
  • poêle à frire
  • cuillère à soupe