Spaghettis d’Halloween à la sauce tomate, mozzarella et olives

Spaghettis d'Halloween à la sauce tomate

Portions: 4 personnes | Temps de préparation: 25 minutes

Envie d’un dîner effrayant ? est un plat simple et rapide qui accompagne parfaitement la soirée d’Halloween avec une délicieuse sauce tomate maison.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Spaghettis d'Halloween à la sauce tomate
Spaghettis d'Halloween à la sauce tomate

Portions: 4 personnes | Préparation: 25 minutes

Envie d’un dîner effrayant ? est un plat simple et rapide qui accompagne parfaitement la soirée d’Halloween avec une délicieuse sauce tomate maison.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: Halloween | Région: L'Europe  | Préparation: Mijoter, cuisiner, Ébouillir | Menu: Plats principaux, Pâtes | Cuisine: Recettes allemandes

Ingrédients

  • 1 gousse d’ail
  • 80-100 g de carottes coupées en dés
  • 20 g d’huile d’olive
  • 40 g de pâte de tomate
  • 500 g de tomates en conserve
  • 1 cuillère à café de sel
  • ½ cuillère à café de sucre
  • poivre, au goût
  • 1 boule de mozzarella
  • 400 g olives vertes et noires

Instructions

  1. Hacher finement l’ail et les carottes au robot culinaire.
  2. Chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
  3. Faire revenir les carottes hachées avec l’ail pendant environ 3 minutes.
  4. Ajouter la pâte de tomate et cuire encore 2 minutes.
  5. Tomates en conserve, saler, ajouter le sucre et le poivre.
  6. Cuire encore 10 minutes sous le couvercle fermé.
  7. Mettre finement la sauce tomate en purée avec un mélangeur à main.
  8. Faire bouillir les spaghettis dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’ils soient al dente et égoutter.
  9. Placer les spaghettis sur des assiettes.
  10. Ajouter la sauce tomate en étalée au milieu des pâtes.
  11. Décorer la bouche du monstre avec des olives vertes.
  12. Couper la mozzarella en tranches et les placer comme des yeux.
  13. Couper en deux les olives noires et les disposer sur les tranches de mozzarella en pupilles.

Ustensiles

  • Hachoir
  • Poêle avec couvercle
  • Spatule basse
  • Mixeur plongeant
  • Passoire à pâtes
  • Cuillère à spaghetti
  • Couteau