Strudel d’Halloween avec de la confiture et des noix comme une momie
Ingrédients
Pâte
- 250 g de farine
- 120 g de beurre
- 100 ml de lait
- 10 g de levure fraîche
- 1 œuf
- 1 jaune d’œuf
- 1 pincée de sel
Garniture
- 120-150 g de confiture de prunes
- 50 -80 g de noix finement moulues
- 2 càs de sucre
- 1 càs d’huile
- 1 càs de sucre en poudre
- un peu d’eau ou de jus de citron
Ustensiles
- bol
- robot culinaire
- cuillère
- pinceau
Instructions
- Émietter la levure dans un peu de lait et laisser lever.
- Au robot culinaire, pétrir la farine, le sucre, le beurre, l’œuf, le lait restant et la levure.
- Verser la pâte à levure dans un bol.
- Couvrir et laisser mijoter à feu chaud Laisser lever environ 1 heure.
- Placer la pâte sur un plan de travail fariné.
- Abaisser en rectangle.
- Etaler la confiture de prunes sur la pâte et saupoudrer de 50 g de noix.
- Rouler délicatement et presser.
- Les extrémités Presser ensemble avec l’œuf battu.
- Placer le strudel sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
- Laisser lever dans un endroit chaud pendant 15 minutes.
- Former un masser avec les noix restantes, le sucre et l’huile.
- Verser la chapelure de noix dessus Saupoudrer sur le strudel.
- Cuire le strudel à 180 °C pendant environ 30 minutes.
- Retirer du four, couvrir d’un serviette et laisser refroidir.
- Mélanger 1 cuillère à soupe de sucre en poudre et un peu d’eau ou de jus de citron dans un glaçage.
- Le strudel avec le glaçage en L Décorez les lignes.
- Ensuite, coupez les deux premiers morceaux et posez le morceau intérieur de manière à ce que la garniture soit visible à l’intérieur.
- Décorez le morceau extérieur que vous avez coupé avec 2 yeux en sucre.
- La momie du strudel est maintenant terminée et prêt pour cette fête d’Halloween.
