Tarte à l’oignon avec oignons frits, crème sure et fromage

Instructions

Pétrir la pâte. bien mélanger.

Préparer la garniture

1. Peler la oignons et coupés en fines rondelles.
2. Placez les oignons dans un bol.
3. Ajoutez la cassonade, un peu de sel et de poivre.
4. Bien mélanger.
5. Faites bien chauffer l’huile végétale dans une casserole.
6. Ajoutez les oignons .
7. Faites frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés en remuant régulièrement.
8. Placez le reste de la crème sure dans un bol profond.
9. Assaisonnez au goût.
10. Crackez les œufs et battez-les au batteur pendant environ deux minutes.

Préparez la tarte aux oignons

1. Sortez la pâte sablée du congélateur et étalez-la finement.
2. Den pâte en v Placer le moule à tarte préparé.
3. Étaler la garniture d’oignons juteux sur le dessus et l’aplatir un peu.
4. Verser le mélange d’œufs battus dessus.
5. Saupoudrer de fromage râpé.
6. Cuire le gâteau pendant 50 minutes dans un four préchauffé à 175 degrés.
7. Froid la tarte à l’oignon un peu laisser et servir sur une grande assiette.