Tarte aux pommes juteuse aux noix, cannelle et muscade
Ingrédients
- 300g de farine
- ½ cc de sel
- ½ cc de cannelle
- ½ cc de clous de girofle moulus
- ½ cc de noix de muscade, moulue
- 250g de sucre
- 250ml d’huile, + pour graisser
- 2 oeufs
- 1¹ ⁄₂ cc de vanille extrait
- 2-3 pommes
- 50-70 g de noix, hachées
Ustensiles
- bol
- spatule de cuisine
- batteur à main
- couteau
- planche à découper
- balance de cuisine
- moule à charnière
Instructions
- Mélangez la farine, la levure chimique, le sel et les épices dans un bol.
- Mélangez le sucre et le beurre dans un bol séparé.
- Ajoutez les œufs et l’extrait de vanille.
- Incorporez le mélange liquide au mélange de farine avec une spatule.
- Épluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en petits morceaux.
- Incorporez les pommes à la pâte.
- Ajoutez des noix hachées si vous le souhaitez.
- Beurrez un moule à charnière de 22-23 cm de diamètre.
- Le moule avec la pâte remplir et lisser.
- Cuire la tarte aux pommes à 180°C pendant 50-60 minutes.
Une pincée de vanilline peut remplacer l’extrait de vanille, mais il faut l’ajouter à la farine.
