Tarte aux pommes légère au citron et à la cannelle
Ingrédients
- 400g de farine
- 250g de sucre
- ¼ cc de sel
- 10g de levure chimique
- 250ml d’eau, température ambiante
- 100ml d’huile végétale, + un peu pour graisser
- 1 citron
- 3-4 pommes
- cannelle , à sera
Ustensiles
- Tamis
- Bol
- Fouet
- Râpe
- Presse-fruits
- Couteau
- Planche à découper
- Moule à gâteau
Instructions
- Tamiser la farine à travers un tamis dans un bol.
- Ajouter le sucre, le sel et la levure chimique et mélanger.
- Ajouter l’eau et l’huile végétale et bien mélanger avec un fouet jusqu’à obtenir une masse homogène.
- Laver le citron et prélevez le zeste râpé à l’aide d’une râpe fine.
- Puis coupez le citron en deux et pressez le jus à l’aide du presse-agrumes.
- Ajoutez le zeste de citron et le jus d’agrumes à la pâte et mélangez.
- Épluchez et évidez le pommes, coupées en petits morceaux et ajouter également à la pâte et mélanger .
- Graisser le moule avec de l’huile végétale.
- Verser ensuite la pâte à gâteau.
- Cuire la tarte aux pommes au four à 180°C pendant env. 40-45 minutes.
- Une fois le temps écoulé, utilisez un cure-dent pour tester la cuisson.
