Tarte aux pommes simple à base de pâte moelleuse avec de la crème sure et de l’huile
Ingrédients
- 70 ml d’huile végétale, + pour graisser
- 4-5 pommes
- 260 g de farine
- 1½ càc de levure chimique
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- 180 g de sucre
- 1 càc de sucre vanillé
- 150 g de crème aigre
Ustensiles
- bol
- mixeur
- couteau
- moule
- tamis
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Graisser un moule rond avec de l’huile végétale.
- Utiliser le couteau pour couper les pommes en fines tranches.
- Tamiser la farine et mélanger avec la levure chimique.
- Saupoudrer les œufs avec du sel, Mélanger le sucre et le sucre vanillé dans un bol.
- Utiliser un mélangeur pour battre le mélange d’œufs jusqu’à consistance mousseuse.
- Ajouter la crème sure et l’huile.
- Mélanger à nouveau la pâte.
- Ajouter la farine dans portions.
- Utilisez le mixeur pour mélanger le tout jusqu’à consistance lisse Transformez la pâte.
- Versez la moitié de la pâte dans le plat de cuisson préparé.
- Répartissez uniformément la moitié des pommes sur le dessus.
- Versez le reste de la pâte sur les fruits .
- Aplatissez la surface de la pâte à l’aide d’une spatule.
- Éparpillez l’autre moitié des pommes sur le dessus.
- Faites cuire la tarte aux pommes dans le four préchauffé pendant 50 à 60 minutes.
