Tartinade épicée au paprika, fromage à la crème, feta et ail

4 personnes | 10 minutes

Ce grand est prêt après seulement 10 minutes. La tartinade légère et délicate au paprika, fromage à la crème, feta, ail et fines herbes se marie bien avec la baguette ou la ciabatta, les légumes frais et la viande grillée.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Tartinade épicée au paprika
Tartinade épicée au paprika

4 personnes | 10 minutes

Ce grand est prêt après seulement 10 minutes. La tartinade légère et délicate au paprika, fromage à la crème, feta, ail et fines herbes se marie bien avec la baguette ou la ciabatta, les légumes frais et la viande grillée.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 1 paprika
  • 1 gousse d’ail
  • ½ citron
  • 200g de fromage feta
  • 1-2 brins de persil
  • 100g de fromage à la crème
  • Poivre noir, au goût
  • ½ càc de paprika fumé
  • ¼ càc séché sauge
  • ¼ c. à thé céleri, séché

Instructions

  1. Épépinez les poivrons et coupez-les en gros morceaux.
  2. Épluchez l’ail et pressez-le dans le presse-ail.
  3. Pressez la moitié du citron.
  4. Hachez finement le persil.
  5. Au mélangeur, réduisez finement les poivrons en purée , ail et fromage feta émietté .
  6. Ajouter le fromage à la crème, le persil, les épices et le jus de citron et bien mélanger.
  7. Servir la tartinade sur des tranches de baguette croustillantes ou de ciabatta.

Au lieu de la sauge et du céleri, d’autres épices peuvent être ajoutées si désiré.

Ustensiles

  • couteau
  • planche à découper
  • batteur sur socle