Tendres pommes de terre au four farcies de fromage cottage, de fromage à la crème et de fromage à pâte dure

Tendres pommes de terre au four farcies de fromage cottage

Portions: 4 personnes | Temps de préparation: 90 minutes

La garniture de ces tendres à base de masse de pommes de terre, de fromage cottage, de crème sure, de crème et de fromage est très tendre et super savoureuse. Que ce soit en accompagnement ou en plat principal, ces pommes de terre au four sont un régal délicieux.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Tendres pommes de terre au four farcies de fromage cottage
Tendres pommes de terre au four farcies de fromage cottage

Portions: 4 personnes | Préparation: 90 minutes

La garniture de ces tendres à base de masse de pommes de terre, de fromage cottage, de crème sure, de crème et de fromage est très tendre et super savoureuse. Que ce soit en accompagnement ou en plat principal, ces pommes de terre au four sont un régal délicieux.

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Saison: Automne, hiver | Région: L'Europe  | Préparation: cuire | Menu: Apéritifs | Cuisine: Recettes allemandes

Ingrédients

  • 4 Pommes de terre, grosses
  • 100-120 g de crème sure
  • 100-120 g de fromage cottage
  • 60 g de fromage à la crème
  • 50 g de beurre
  • 170 g de fromage à pâte dure
  • Sel, au goût
  • Poivre, à goût
  • ½ cuillère à café de poudre d’ail

Instructions

  1. Lavez les pommes de terre, séchez-les et faites cuire à 200°C pendant 1 heure jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  2. Quand les pommes de terre ont légèrement refroidi, coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
  3. Retirez la chair des pommes de terre à l’aide d’une cuillère.
  4. La Écraser la chair à la fourchette.
  5. Mélanger le mélange de pommes de terre avec la crème aigre, le fromage blanc, le fromage à la crème, le beurre fondu, le fromage à pâte dure râpé, le sel, le poivre et l’ail.
  6. Farcir les pommes de terre évidées avec le fromage mélange.
  7. Cuire les pommes de terre au four farcies pendant encore 20 minutes à 190° Bake C.

Ustensiles

  • couverts
  • couteau
  • bol