Terriblement beaux cupcakes d’Halloween avec du verre brisé

Terriblement beaux cupcakes d'Halloween avec du verre brisé

Portions: 8 personnes | Temps de préparation: 85 minutes

Les cupcakes d’Halloween avec du verre brisé sont un dessert terriblement beau pour . De simples muffins avec une garniture au fromage à la crème, du faux sang et du verre brisé font de ces pâtisseries un plaisir d’Halloween sophistiqué.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Terriblement beaux cupcakes d'Halloween avec du verre brisé
Terriblement beaux cupcakes d'Halloween avec du verre brisé

Portions: 8 personnes | Préparation: 85 minutes

Les cupcakes d’Halloween avec du verre brisé sont un dessert terriblement beau pour . De simples muffins avec une garniture au fromage à la crème, du faux sang et du verre brisé font de ces pâtisseries un plaisir d’Halloween sophistiqué.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: Halloween | Région: Amérique du Nord | Préparation: cuire | Menu: Desserts, Pâtisseries | Cuisine: Recettes américaines

Ingrédients

Cupcakes

  • 80 g de beurre ramolli
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de sucre
  • 2 cs de sucre vanillé
  • 2 œufs
  • 150 g de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • 50 ml de lait chaud
  • 60 g confiture de baies

Éclats de verre

  • 150 g de sucre en poudre
  • 375 ml d’eau

Faux sang

  • 1 càc de colorant alimentaire rouge, liquide
  • 1 càs de sirop de maïs ou de miel qui coule
  • 6 càs de sucre en poudre
  • 1 càc eau

Garniture au fromage à la crème

  • 70 g Beurre
  • 40 g de sucre en poudre
  • 140 g de fromage à la crème

Instructions

Pâte

  1. Battre le beurre ramolli avec le sel, le sucre et le sucre vanillé au batteur à grande vitesse pendant 10 minutes.
  2. Incorporer les œufs un à un.
  3. Mélanger la farine avec la levure chimique dans un bol.
  4. Mélanger la moitié du mélange de farine avec le reste des ingrédients mélanger à basse vitesse.
  5. Verser le lait chaud et après une minute, tamiser le reste de la farine.
  6. Remuer jusqu’à consistance lisse avec un fouet.
  7. Tapis un moule à muffins avec des caissettes en papier .
  8. Versez la pâte environ à mi-chemin dans les moules à muffins.
  9. Faites cuire les muffins pendant 20-25 minutes à 180°C.

Chips de verre

  1. Dans une casserole, portez à ébullition le sucre et l’eau et continuez à cuire laisser mijoter jusqu’à ce que le sucre devienne brun.
  2. Tapis une plaque à pâtisserie d’un tapis en silicone allant au four.
  3. Den Verser le sirop sur la plaque à pâtisserie et lisser à la spatule. La hauteur doit être d’environ 2 mm.
  4. Laissez le sirop durcir et se briser en morceaux pour créer des éclats de différentes tailles.

Fake Blood

  1. Mélangez le colorant avec le sirop de maïs, le sucre en poudre et l’eau.

Garniture au fromage à la crème $ $

  • Amollir Battre le beurre avec le sucre en poudre pendant 10 minutes.
  • Ajouter le fromage à la crème froid et continuer de battre pendant quelques minutes.
  • Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
  • Cupcakes

    1. Utiliser un couteau pour faire de petites indentations dans les muffins refroidis .
    2. Avec de la confiture.
    3. Remplissez une poche à douille de fromage à la crème.
    4. Recouvrez chaque muffin avec la crème.
    5. Insérez des éclats de verre dans chaque cupcake d’Halloween et décorez de faux sang.

    Le sang artificiel peut être remplacé par du sirop de baies.

    Ustensiles

    • Bol
    • Batteur à main
    • Fouet
    • Cuillère à mélanger
    • Pot
    • Tapis en silicone
    • Couverts
    • Moules à muffins
    • Gobelets en carton
    • Sac à douille avec douille