Thé au gingembre sain au citron
Ingrédients
- 30 g de racine de gingembre
- ½ citron non traité
- 1 l d’eau
- 3 cc de thé vert, pour infuser
- feuilles de menthe, facultatif
Ustensiles
- couteau
- planche à découper
- éplucheur
- presse-agrumes
- théière
Instructions
- Coupez la racine de gingembre en tranches.
- Pelez le zeste du citron et coupez-le également en morceaux.
- Pressez le jus de citron.
- Mettez le gingembre et le zeste de citron dans une casserole.
- Avec 500 ml d’eau dessus à feu doux 5 -Laissez mijoter 10 minutes.
- Dans une théière, infusez du thé vert avec 500 ml d’eau bouillante.
- Passez le bouillon de gingembre et ajoutez-le au thé.
- Ajoutez du jus de citron, des feuilles de menthe ou de la citronnelle à le thé au gingembre et dégustez tiède ou froid.
