Trempette d’avocat avec jus de citron vert, coriandre, ail et crème sure
Ingrédients
- 2 avocats
- 1-2 brins de coriandre
- 2 citrons verts
- 1 gousse d’ail
- 120 ml de crème sure
- ½ cc de gros sel
Ustensiles
- couteau
- planche à découper
- presse-agrumes
- mixeur
Instructions
- Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau, retirez la coque et coupez en tranches moyennes.
- Hachez finement la coriandre.
- Env. Pressez 3 cuillères à soupe de jus de citron vert à l’aide du presse-agrumes.
- Dans un mélangeur, mixez tous les ingrédients jusqu’à consistance lisse.
- Servez la trempette à l’avocat avec des hamburgers, des ailes de poulet, des légumes rôtis et des plats mexicains.
La trempette à l’avocat est similaire à la trempette mexicaine, mais sa consistance est plus liquide et non épicée.
