Vin chaud aromatique aux framboises, zeste d’orange et cannelle

Vin chaud aromatique aux framboises

Portions: 5 personnes | Temps de préparation: 10 minutes

Ce est une véritable boisson d’hiver avec un arôme à couper le souffle de baies, d’agrumes et d’épices . Le vin rouge constitue la base de cette boisson chaude tandis que les épices donnent le coup de sifflet juste.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Vin chaud aromatique aux framboises
Vin chaud aromatique aux framboises

Portions: 5 personnes | Préparation: 10 minutes

Ce est une véritable boisson d’hiver avec un arôme à couper le souffle de baies, d’agrumes et d’épices . Le vin rouge constitue la base de cette boisson chaude tandis que les épices donnent le coup de sifflet juste.

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Saison: Noël, hiver | Région: L'Europe | Préparation: cuisiner | Menu: Boissons alcoolisées, Boissons chaudes | Cuisine: Recettes autrichiennes

Ingrédients

  • 1 orange, non traitée
  • 750 ml de vin rouge
  • 450 g de framboises
  • 3 badiane
  • 2 cc de piment de la Jamaïque moulu
  • 5 clous de girofle
  • 3 bâtons de cannelle
  • 2 brins de romarin
  • 80 g de sirop d’érable , alternativement miel ou Sirop de sucre

Instructions

  1. Coupez le zeste de l’orange. (Seule la peau et aucune pulpe n’est nécessaire pour cette recette)
  2. Placer tous les ingrédients dans une casserole et chauffer.
  3. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10-15 minutes, en remuant de temps en temps.
  4. Passer le vin chaud et servir chaud.

Ustensiles

  • pot
  • cuillère à mélanger
  • tamis